Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Brune kager

I kategorien "Kager" findes opskriften "Brune kager". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 454 gram.

Brune kager indeholder i alt 2182 kalorier / 9131 KJ. Opskriften er for 150 portioner - hvilket svarer til 15 kcal / 61 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Brune kager

Sirup og smør varmes sammen til smørret er smeltet. Potaske og hjortetakssalt røres ud i vand og blandes i den varme sirupsmasse. Puddersukker, 50 g. mandler, 50 g. sukat og 2-3 spsk. appelsinskaller kommes i. Når massen er håndvarm, tilsættes det sigtede mel og krydderierne. 2 tsk potaske,
1/2 tsk hjortetakssalt, 2 spsk kanel, 1 tsk nelliker, 1 tsk pomerans, 1/4 tsk allehånde (nogle af tingene foregår ikke af ingredienserne=potaske, appelsinskaller og sukat)

Dejen æltes godt igennem. Udrulles til pølser med en diameter på ca. 4 cm. Dejen har godt af at stå nogle dage. Pølserne snittes i tynde skiver. Lægges på bageplade med bagepapir og bages i forvarmet ovn. Kagerne bliver bedst ved svag varme: 165 grader i ca. 9 min (afhængig af ovnen max. 12 min)

Ingredienser der indgår i opskriften (150 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9131 kJ / 2182 kcal
Fedt128,85 g
Kulhydrat240,2 g
Protein1284,3 g
Kost fibre0 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt53 %Højst 30%
Kulhydrat44 %Ca. 60%
Protein235 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 30-11-2018, sidst opdateret d. 30-11-2018

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.