Brunsviger
I kategorien "Kager" findes opskriften "Brunsviger". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 940 gram.
Brunsviger indeholder i alt 2883 kalorier / 12062 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Ra
Sådan tilberedes Brunsviger
Smøret meltes og mælken hældes ved. Mel sukker blades i blandingen og stilles til hævning i 15 min.
Brun farin og 30g smør lunes lidt sammen med sirupen. dejen lægges i fag og den lune blanding smøres på og stilles derefter igen til hævning i 15min.
190gr i ca 25-35 min
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvedemel - Lantmännen Cerealia a/s - 1000 g. (Rema1000) 600 g 2094 kcal / 8761 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
30 g 122 kcal /
510 kj
- smør, bakkedal 60 g 408 kcal / 1707 kj
- sirup lys 20 g 63 kcal / 262 kj
- Minimælk 0,5% - Dan Mælk - 1 Liter (Rema1000) 200 g 80 kcal / 335 kj
- Sukker, brun farin 30 g 116 kcal / 487 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12062 kJ / 2883 kcal |
| Fedt | 55 g |
| Kulhydrat | 510,25 g |
| Protein | 67,66 g |
| Kost fibre | 21 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 18 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 73 % | Ca. 60% |
| Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-06-2011, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.