Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Gammeldags fastelavnsboller

I kategorien "Kager" findes opskriften "Gammeldags fastelavnsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1220 gram. Denne opskrift er oprettet af

Gammeldags fastelavnsboller indeholder i alt 4952 kalorier / 20718 KJ. Opskriften er for 12 portioner.

Sådan tilberedes Gammeldags fastelavnsboller

Smelt smør og mælk
Smuler gær i en skål og hæld mælk og smør over
Tilsæt sukker æg salt og kardemomme
Hvedemelet tilsættes lidt efter lidt, og dejen æltes. Dejen skal være blød og skinnende.
Efterhæver 1 time
Dejen rulles ud og del den i 9-12 firkanter
Kom en klump marcipan og chokolade på stykkerne
Fold forsigtig kanterne sammen på firkanten
Kom bollerne på en bageplade med lukningerne nedad
Lad dem hæve 20 minutter
Penls bollerne med sammenpisket æg og bag dem ca 15 minutter ved 200 grader
Lad dem køle af og pynt med glasur

Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi20718 kJ / 4952 kcal
Fedt268,25 g
Kulhydrat542,7 g
Protein86 g
Kost fibre1,4 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt49 %Højst 30%
Kulhydrat44 %Ca. 60%
Protein7 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 14-02-2018, sidst opdateret d. 14-02-2018

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.