Gulerodskage med rosin ekstrem 198 kcal pr.100g
I kategorien "Kager" findes opskriften "Gulerodskage med rosin ekstrem 198 kcal pr.100g". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 910 gram.
Gulerodskage med rosin ekstrem 198 kcal pr.100g indeholder i alt 1806 kalorier / 7554 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 226 kcal / 944 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Gulerodskage med rosin ekstrem 198 kcal pr.100g
3 æg (150g)
100 g rørsukker + 80 dråber stevia
1 tsk. vanillesukker
210 Hvedemel
3 tsk. bagepulver
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt kardemomme
3 tsk. ingefær
350 g gulerod
100 g Änglamark øko skummetmælk 0,1 %
100 g Rosiner
Gulerødderne skrælles & rives
Tag lidt hvedemel fra, smid det ned i en lille plastik pose eller andet, og smid rosinerne i, så rosinerne bliver "melet"
Æggene piskes luftig med sukker (sødemiddel) & vanillesukker
(pres gerne noget af vandet fra gulerødderne inden nedenstående punkt)
Mel, bagepulver & krydderier vendes i æggemassen sammen med gulerødderne
Tilsæt mælk så dejen er tilpas flydende
Dejen fyldes i en smurt springform ca. 20 cm i diameter & bages i 30-40 minutter ved 175c i en alm ovn.
(Man skal huske i kalorietælleren at veje sit indtag i gram)
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- æg hele 150 g 215 kcal / 897 kj
- Rørsukker 100 g 400 kcal / 1674 kj
- Hvedemel 12 % protein, Bake Dreams (Lidl) 210 g 735 kcal / 3075 kj
- Gulerod, rå 350 g 126 kcal / 527 kj
- Rosiner (Sund fornuft) 100 g 330 kcal / 1381 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7554 kJ / 1806 kcal |
| Fedt | 19,02 g |
| Kulhydrat | 357,56 g |
| Protein | 48,9 g |
| Kost fibre | 19,18 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 10 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 80 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-12-2014, sidst opdateret d. 07-11-2016
Ingen indlæg endnu.