Ølkage i form
I kategorien "Kager" findes opskriften "Ølkage i form". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1385 gram.
Ølkage i form indeholder i alt 4010 kalorier / 16778 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 251 kcal / 1049 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af airos
Sådan tilberedes Ølkage i form
Rør farin og hvidtøl sammen inden øvrige ingredienser tilsættes (hvidtøl kan erstattes med cola)
1 tsk kanel med top
1 tsk nelliker med top
1 tsk ingefær med top
1 strøget tsk natron
alt røres godt
Hældes i en velsmurt raspstrøet form (2 liter)
Bages på nederste rille ved 175 - 185 grader i ca. 1 1/4 time
Afsvaler lidt i formen
Kan evt. serveres med smør
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Øl, mørkt hvidtøl, ubeskattet, uspec. 1 dåse/flaske 149 kcal / 621 kj
- Brun farin Dansukker 500 g 1950 kcal / 8159 kj
- Mel (hvede) 500 g 1750 kcal / 7322 kj
- Kanel, stødt 15 g 56 kcal / 232 kj
- Stødt nellike (Santa Maria) 15 g 47 kcal / 195 kj
- instant ingefær 15 g 60 kcal / 249 kj
- Natron 10 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 16778 kJ / 4010 kcal |
| Fedt | 11,275 g |
| Kulhydrat | 898,78 g |
| Protein | 60,065 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 3 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 91 % | Ca. 60% |
| Protein | 6 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-06-2018, sidst opdateret d. 08-07-2018
Ingen indlæg endnu.