sommerlig drømmekage
I kategorien "Kager" findes opskriften "sommerlig drømmekage". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 900 gram.
sommerlig drømmekage indeholder i alt 2860 kalorier / 11966 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 238 kcal / 997 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af livsnyderen
Sådan tilberedes sommerlig drømmekage
Ingredienser (form 21 x 27 cm):
Dej
2 æg
100 gram sukker
1 tsk vaniljepulver
1 tsk bagepulver
140 gram hvedemel
1 dl mælk
30 gram smør
1.Pisk æg og sukker luftigt
2.Smelt smøret og rør det sammen med mælken hvorefter det blandes i æggemassen
3.Tilsæt vaniljepulver, bagepulver og hvedemel og hæld blandingen i en kageform
4.Bag den i ovnen ved 180 grader (alm. ovn) i 20 min
Fyld
170 gram kogte bær uden for meget væde – vi havde en blanding af brombær og solbær
50 gram brun farin
30 gram smør
150 gram kokosmel
1.Smelt smøret og bland det med de blendede bær, kokosmel og brun farin
2.Fordel fyldet på den varme kage og bag den færdig i yderligere 5-7 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
-
Æg, hele
120 g 172 kcal /
718 kj
- Sukker alm hvidt 100 g 406 kcal / 1699 kj
- vaniljesukker 5 g 20 kcal / 85 kj
- Bagepulver 5 g 9 kcal / 36 kj
- Hvedemel 140 g 462 kcal / 1933 kj
-
Minimælk (Harmonie)
100 g 40 kcal /
167 kj
- Smør, usaltet 60 g 440 kcal / 1840 kj
- Sukker, brun farin 50 g 194 kcal / 812 kj
- Hindbær frosne 170 g 102 kcal / 427 kj
- Kokosmel 150 g 1016 kcal / 4249 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11966 kJ / 2860 kcal |
| Fedt | 164,5 g |
| Kulhydrat | 306,53 g |
| Protein | 45,21 g |
| Kost fibre | 26,55 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 51 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 42 % | Ca. 60% |
| Protein | 6 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-06-2013, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.