Sukkerfri blåbærmuffins 12 stk
I kategorien "Kager" findes opskriften "Sukkerfri blåbærmuffins 12 stk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 722 gram.
Sukkerfri blåbærmuffins 12 stk indeholder i alt 1019 kalorier / 4263 KJ.
Denne opskrift er oprettet af sabsis
Sådan tilberedes Sukkerfri blåbærmuffins 12 stk
Tænd ovnen på 200 grader.
2 æg
1 dl. kogende vand
25 g flydende becel
110 g hvedemel
70 g fuldkorns speltmel
1½ tsk bagepulver
140 g Perfect Fit
150 g blåbær (friske eller frosne)
Pisk æggene skummende.
Bland det kogende vand og flydende becel, og hæld det i æggemassen mens der piskes.
Bland mel, bagepulver og perfekt fit, og sigt det ned i æggemassen.
Vned forsigtigt blåbærrene i dejen.
Fordel dejen i papirforme, Brug meget gerne en muffinplade. Haves denne ikke, så sæt 2-3 papirforme oven i hinanden, så de ikke flyder ud, men i stedet rejser sig i højden.
Bages i 12-15min.
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Æg ,coop m/l
120 g 180 kcal /
753 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 100 ml 0 kcal / 0 kj
- becel den lyseblå 38 % 25 g 88 kcal / 366 kj
- Hvedemel 110 g 387 kcal / 1620 kj
- Fuldkorns Speltmel, Amo 70 g 217 kcal / 908 kj
- bagepulver 7 g 12 kcal / 51 kj
- perfect fit, issi, sukker og fedterstatning 140 g 63 kcal / 264 kj
-
Blåbær, rå
150 g 72 kcal /
301 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4263 kJ / 1019 kcal |
| Fedt | 25,76 g |
| Kulhydrat | 157,516 g |
| Protein | 34,714 g |
| Kost fibre | 134,27 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 23 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 63 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-09-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.