Lammefad
I kategorien "Lam og vildt" findes opskriften "Lammefad". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2200 gram.
Lammefad indeholder i alt 2989 kalorier / 12506 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 498 kcal / 2084 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af eveyheandersen
Sådan tilberedes Lammefad
Brun løg, tilsæt kød, brun, tilsæt timian og salt. Skær kartofler i strimler, smør et ovnfast fad, læg halvdelen af kartoflerne i, læg kødet ovenpå og de sidste kartofler øverst. Hæld fløden over, sæt i ovnen v. 200 gr i 45-60 min til kartoflerne er møre.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Madlavningsfløde 18% 500 g 1000 kcal / 4184 kj
- Kartofler, rå 1000 g 900 kcal / 3766 kj
- Lammekød, hakket, 10-12% 600 g 1044 kcal / 4368 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12506 kJ / 2989 kcal |
| Fedt | 167,3 g |
| Kulhydrat | 220 g |
| Protein | 147 g |
| Kost fibre | 1,9 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 51 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 30 % | Ca. 60% |
| Protein | 20 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.