gullasch
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "gullasch". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1325 gram.
gullasch indeholder i alt 1065 kalorier / 4456 KJ.
Denne opskrift er oprettet af livsnyderen
Sådan tilberedes gullasch
en portion er 1/4 af retten
kød løg, gulerod og paprika svitses i olien. Tomat og philadephia og fond (skal helst være oksefond) kommes ved. Koges svagt under låg ca 45 minutter. Smag til med salt og peber og jævn om nødvendigt
server evt med ris og ærter eller rodfrugt/kartoffelmos
Ingredienser der indgår i opskriften
- Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå 350 g 473 kcal / 1977 kj
- skinke røget linessa 75 g 100 kcal / 417 kj
- Gulerod, dansk, rå 200 g 76 kcal / 318 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Tomat, flået, konserves 400 g 84 kcal / 351 kj
- Philadelphia Light 12 % 60 g 96 kcal / 402 kj
- Knorr Chicken Fond "Du Chef" 10 g 10 kcal / 42 kj
- Majsolie 15 g 133 kcal / 555 kj
- Paprika / first price 15 g 4 kcal / 18 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 4456 kJ / 1065 kcal |
Fedt | 45,38 g |
Kulhydrat | 58,25 g |
Protein | 112,845 g |
Kost fibre | 12,8975 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 37 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 21 % | Ca. 60% |
Protein | 41 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-02-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.