Oksekød med squash i tomatsouce 281 kcal per portion
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Oksekød med squash i tomatsouce 281 kcal per portion". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1113 gram.
Oksekød med squash i tomatsouce 281 kcal per portion indeholder i alt 1125 kalorier / 4709 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 281 kcal / 1177 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af RaminRimme
Sådan tilberedes Oksekød med squash i tomatsouce 281 kcal per portion
Halver squshene på langs. Slice squshene så de er 0,5 cm tykke.
Steg dem på panden med en lille smule olie så de får farve på begge sider.
Tag dem af panden og læg dem på en tallerken. Svits løg og hvidløg og tilføj 2 tsk salt og 1/2 tsk sort peber til løgene er gyldne. Bland kødet i og lad det stege indtil kødet er brunet. Tiføj 3 dl vand og en dåse koncentreret tomatpure. Tilføj Squashene til soucen.
Smag til med salt til du synes er ok. Hæld saften fra en frisk citron i soucen og tilføj 8 g stevia(ikke mega sød men almindelig stevia). lad retten simrer i 20 minutter. Velbekomme.
kan serveres med 75 g ris 100 kcal eller bønnepasta.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Majsolie 10 g 88 kcal / 370 kj
- Tomatpure 140 g 136 kcal / 568 kj
- Squash, zucchini, rå 400 g 64 kcal / 268 kj
- Hakket oksekød 10% pr. 100g 500 g 775 kcal / 3243 kj
- Løg 50 g 23 kcal / 96 kj
- stevia rørsukker blanding 8 g 31 kcal / 131 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4709 kJ / 1125 kcal |
| Fedt | 52,235 g |
| Kulhydrat | 52,415 g |
| Protein | 117,08 g |
| Kost fibre | 10,495 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 41 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 18 % | Ca. 60% |
| Protein | 41 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-03-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.