Afrikanske dildfrikadeller
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Afrikanske dildfrikadeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1029 gram.
Afrikanske dildfrikadeller indeholder i alt 786 kalorier / 3288 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 393 kcal / 1644 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af LeneD
Sådan tilberedes Afrikanske dildfrikadeller
Note: dild=et bundt, spidskommenfrø=1 tsk., hvidløg=2 fed.
Hak løg, hvidløg og dild groft.
Bland alle ingredienserne sammen, på nær de hakkede tomater. Form frikadellerne, og steg dem i olie, (gerne en god oliven olie). De skal gennemsteges!
Når de vendes første gang, hældes de hakket tomater hen over, og frikadellerne steger videre til de er færdige.
De hakket tomater har nu taget god smag, og udgør sig som sauce.
Server med Jasmin eller basmati ris.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Dild, rå 10 g 5 kcal / 20 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Spidskommenfrø 2 g 0 kcal / 0 kj
- oksekød, hakket 3-7%, friland/ØKO, Coop 400 g 544 kcal / 2276 kj
- Øko. hakkede tomater, Lidl 400 g 84 kcal / 351 kj
- Rapsolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Salt, bordsalt 1 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 1 g 3 kcal / 13 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 3288 kJ / 786 kcal |
Fedt | 25,793 g |
Kulhydrat | 39,92 g |
Protein | 98,7 g |
Kost fibre | 4,485 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 30 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 20 % | Ca. 60% |
Protein | 50 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-06-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.