Bøf Stroganoff
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Bøf Stroganoff". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1125 gram.
Bøf Stroganoff indeholder i alt 861 kalorier / 3601 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 215 kcal / 900 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af janhoeeg
Sådan tilberedes Bøf Stroganoff
Hak løg fint, brunes i 10 g olie margarine.
brun oksekød sammen med løg
Tilsæt tomat koncentrat og tomat pure
Tilsæt Cremefine
Skær champignon i skiver og tilsæt til retten.
Tilsæt paprika, salt og peber efter smag
Retten koges igennem ved svag varme til kødet er mørt. Server med kartoffelmos
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Cremefine 7% 250 g 213 kcal / 889 kj
- Løg, almindelig 75 g 35 kcal / 144 kj
- Tomat koncentrat,Giaguaro 140 g 132 kcal / 551 kj
- Oksekød, inderlår uden kappe 300 g 339 kcal / 1418 kj
- Champinon, Friske 350 g 77 kcal / 322 kj
- Becel flydende 10 g 66 kcal / 276 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3601 kJ / 861 kcal |
| Fedt | 34,375 g |
| Kulhydrat | 58,3 g |
| Protein | 86,88 g |
| Kost fibre | 8,615 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 35 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 26 % | Ca. 60% |
| Protein | 39 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-08-2013, sidst opdateret d. 29-10-2014
Ingen indlæg endnu.