Chili con carne (Jamie Oliver)
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Chili con carne (Jamie Oliver)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1695 gram.
Chili con carne (Jamie Oliver) indeholder i alt 1480 kalorier / 6192 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 185 kcal / 774 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Natalia86
Sådan tilberedes Chili con carne (Jamie Oliver)
Alle grøntsager svitses først i halvdelen af olien (gem hvidløg og chili til kødet).
Når de har fået lidt farve tages grøntsagerne af. I samme pande kommes resten af olien og kæden. Når kødet er brunt tilsættes hvidløg og chili - lad stå et par minutter. Tilføj Cayenne peber og spidskommen. Kom grøntsagerne heri, bland list vand, balsamico og de hakkede tomater og lad stå i en time ved lav varme.
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Oksekød, Hakket 3-7% (Danish Crown) 400 g 544 kcal / 2276 kj
-
Bladselleri, rå
120 g 26 kcal /
110 kj
- Hvidløg, rå 20 g 32 kcal / 134 kj
- Løg, rå 150 g 68 kcal / 282 kj
-
Gulerødder
250 g 90 kcal /
377 kj
- Peberfrugt, rød 145 g 44 kcal / 182 kj
- Chili bønner, Bon Appetit 250 g 200 kcal / 837 kj
- Chili 20 g 9 kcal / 38 kj
- ekstra oliven olie 30 g 270 kcal / 1130 kj
- Hakkede tomater 250 g 55 kcal / 230 kj
-
Bouillon oksekød, Pottkieker Aldi
40 g 94 kcal /
393 kj
- Balsamico glace 20 g 49 kcal / 203 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6192 kJ / 1480 kcal |
| Fedt | 68,56 g |
| Kulhydrat | 118,8 g |
| Protein | 121,455 g |
| Kost fibre | 26,515 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 39 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 30 % | Ca. 60% |
| Protein | 31 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-04-2013, sidst opdateret d. 04-02-2018
Ingen indlæg endnu.