chilie con carne
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "chilie con carne". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2490 gram.
chilie con carne indeholder i alt 1617 kalorier / 6763 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 404 kcal / 1691 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af niwana
Sådan tilberedes chilie con carne
riv eller hak 3 løg, og 5 fede (hvidløg). hak 1 rød eller gul peberfrugt (evt. 2).
Svits oksekød, løg og hvidløg til kødet er brunet, og tilføj derefter peberfrugten.
dernæst hældes tomater og bønner i gryden. tilføj 2 spsk. tomatkoncentrat, 1 spsk paprika og 1 spsk. salt.
Lad det simre under låg i ½ til 1 time, og smag til med salt, pepper, chili og evt. mere hvidløg og paprika.
det smager super godt.
serveres med fromage frais eller kvark.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidløg, rå 15 g 24 kcal / 100 kj
- Løg, rå 150 g 68 kcal / 282 kj
- Tomatpure, koncentreret 15 g 13 kcal / 55 kj
- Hakkede Tomater med Basilikum & Oregano - Landlord - Vægt: 400 g. (Rema1000) 900 g 225 kcal / 941 kj
- hakkede tomater med hvisdløg 450 g 234 kcal / 979 kj
- brune bønner - konserves 400 g 380 kcal / 1590 kj
- Fromage Frais 0,2%, Levevis 50 g 25 kcal / 105 kj
- Rød peberfrugt 50 g 15 kcal / 63 kj
- Hakket oksekød 3-7% 450 g 630 kcal / 2636 kj
- Paprika / first price 10 g 3 kcal / 12 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6763 kJ / 1617 kcal |
| Fedt | 49,92 g |
| Kulhydrat | 134,815 g |
| Protein | 154,165 g |
| Kost fibre | 9,13 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 28 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 34 % | Ca. 60% |
| Protein | 38 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-12-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.