Dansk hakkebøf (MWJ)
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Dansk hakkebøf (MWJ)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 915 gram.
Dansk hakkebøf (MWJ) indeholder i alt 530 kalorier / 2218 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 265 kcal / 1109 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af misswalentin
Sådan tilberedes Dansk hakkebøf (MWJ)
Del kødet i 2 dele. Og form 2 bøffer.
Pil løgene og skær den i ringe.
Steg bøfferne på hver side i 5 min. Læg dem i et fad dækket med staniol og sæt dem i oven på 150 grader.
Steg løgene i fedtet fra bøfferne i ca 15 min. og læg dem over bøfferne og sæt fadet tilbage i ovnen sluk for ovnen.
Sovs:
Opløs majsstivelsen i 0,5 dl vand. Hæld 3 dl vand på panden og kog det op. Hæld majsstivelsesblandingen over under omrøring. Kog op og smag til med salt, peber og evt ribsgele. Farv med kulør
1 spsk majsstivelse
2 løg
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Hakket Oksekød, 5-10% 250 g 388 kcal / 1621 kj
- Vand fra hanen :) 450 ml 0 kcal / 0 kj
- maizena - majsstivelse (elli) 15 g 53 kcal / 220 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2218 kJ / 530 kcal |
| Fedt | 41,2 g |
| Kulhydrat | 66,1 g |
| Protein | 111,55 g |
| Kost fibre | 7,6 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 34 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 24 % | Ca. 60% |
| Protein | 41 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-04-2013, sidst opdateret d. 30-12-2022
Ingen indlæg endnu.