Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

dansk hakkebøf

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "dansk hakkebøf". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1260 gram.

dansk hakkebøf indeholder i alt 2475 kalorier / 10353 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 619 kcal / 2588 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes dansk hakkebøf

Løgene pilles, deles og snittes. De ristes gyldne i halvdelen af smøren under jævnlig omrøring. De holdes varme.

Oksekødet deles i 8 dele og formes til bøffer. De vendes i mel, blandet med salt og peber. De brunes hurtigt på begge sider i smør og steges sagte ca. 6 min. i alt og vendes ofte. De holdes varme, dækket med løgene.

Panden koges af med bouillonen og skyen jævnes. Den farves med kulør, smages til og hældes uden om bøfferne eller serveres til

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10353 kJ / 2475 kcal
Fedt135 g
Kulhydrat128,2 g
Protein162,65 g
Kost fibre0 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt51 %Højst 30%
Kulhydrat22 %Ca. 60%
Protein27 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 16-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.