Fyldte peberfrugter
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Fyldte peberfrugter". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1200 gram.
Fyldte peberfrugter indeholder i alt 780 kalorier / 3264 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 390 kcal / 1632 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Westerskov
Sådan tilberedes Fyldte peberfrugter
400 g rød peber
400 g hakket oksekød max 7%
1 ds hakket tomat
Oregano, bassilikum, chili, salt og peber
Svits kødet og tilsæt tomat, oregano, basilikum og chili. Lad det småsimre i nogle min. Smag til med salt og peber. Del peberfrugterne i halve og tag kærnerne ud. Kødsaucen kommes i. Sættes i kold ovn 175 grader varmluft i ca 1/2 time.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Peberfrugt, rød 400 g 120 kcal / 502 kj
- Hakket oksekød 3-7% 400 g 560 kcal / 2343 kj
-
Hakket tomater
400 g 100 kcal /
418 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3264 kJ / 780 kcal |
| Fedt | 33,6 g |
| Kulhydrat | 38,8 g |
| Protein | 98,8 g |
| Kost fibre | 6,8 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 35 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 18 % | Ca. 60% |
| Protein | 46 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.