Gisou
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Gisou". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2430 gram.
Gisou indeholder i alt 1778 kalorier / 7440 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 222 kcal / 930 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af clij
Sådan tilberedes Gisou
Løg koges i vand og boulillion. Kødet brunes sammen med løg og krydderier. De fint hakkede grøntsager kommes ii og det hele koges sammen i ca. 45 min. Smages til med evt ekstra krydderier. Super god og nem ret med få kcal, hvor der er til flere dage. Jeg serverer det med ris til resten af familien, selv spiser jeg det uden noget.
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Hvidkål, rå 800 g 240 kcal / 1004 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 5 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 5 g 15 kcal / 64 kj
- Karry, pulver 5 g 17 kcal / 71 kj
- vand 200 g 0 kcal / 0 kj
- Paprika 5 g 0 kcal / 0 kj
- Oksekød, Hakket 3 - 7 procent, Netto 800 g 1240 kcal / 5188 kj
- Gulerod, rå 400 g 144 kcal / 602 kj
- okse boullion 10 g 32 kcal / 134 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7440 kJ / 1778 kcal |
| Fedt | 69,355 g |
| Kulhydrat | 108,87 g |
| Protein | 188,485 g |
| Kost fibre | 34,385 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 34 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 24 % | Ca. 60% |
| Protein | 42 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-01-2013, sidst opdateret d. 14-02-2017
Ingen indlæg endnu.