Gullasch
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Gullasch". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1887 gram.
Gullasch indeholder i alt 1329 kalorier / 5559 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 332 kcal / 1390 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af AnnaWitt
Sådan tilberedes Gullasch
Simre i 1 time
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Oksekød, mellemskært, råt 300 g 492 kcal / 2059 kj
- Bacon "tern" (AJ2000) 150 g 510 kcal / 2134 kj
-
Gulerod, uspec., rå
200 g 70 kcal /
293 kj
- Løg 100 g 46 kcal / 192 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- smør kærgården 10 g 67 kcal / 280 kj
- okse boullion 12 g 38 kcal / 161 kj
- Paprika / first price 5 g 1 kcal / 6 kj
-
vand
1000 g 0 kcal /
0 kj
- Tomatpure, koncentreret 100 g 88 kcal / 368 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5559 kJ / 1329 kcal |
| Fedt | 85,42 g |
| Kulhydrat | 52,78 g |
| Protein | 93,535 g |
| Kost fibre | 23,05 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 57 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 16 % | Ca. 60% |
| Protein | 28 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-08-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.