italienske oksekødboller m. tomatsovs
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "italienske oksekødboller m. tomatsovs". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2855 gram.
italienske oksekødboller m. tomatsovs indeholder i alt 3962 kalorier / 16576 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 660 kcal / 2763 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af pips82
Sådan tilberedes italienske oksekødboller m. tomatsovs
Kødboller:
Blend spinat, broccoli, hvidløg, parmesan og lidt basilikum og rør det sammen med farsen. Tilsæt lidt rasp (ca. 1 dl) for at samle farsen. Form dem til små kødboller og steg på panden ca 7-10 min.
Herefter lægges de i et ovnfast fad.
Tomatsovs:
1 kg cherrytomater, lidt broccoli, 1 glas soltørrede tomater i olie blendes sammen. Kommes i en gryde med ca 1/2 dl vineddike. Koges op inden det hældes over kødbollerne. Sættes i ovnen ved ca 170 grader i 15 min.
Hertil pasta.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Oksekød, Hakket 8-12% 700 g 1281 kcal / 5360 kj
- Spinat, hakket, dybfrost 200 g 40 kcal / 167 kj
- broccoliblanding - frossen fra luxusgrønt 150 g 53 kcal / 220 kj
- soltørrede tomater i solsikkeolie 280 g 610 kcal / 2554 kj
- Hvidløg, rå 15 g 24 kcal / 100 kj
- Basilikum, krydderurt 10 g 4 kcal / 16 kj
-
Tomat, dansk, rå
1000 g 200 kcal /
837 kj
- Pasta tør "Firenze" (AG) 500 g 1750 kcal / 7322 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 16576 kJ / 3962 kcal |
| Fedt | 136,375 g |
| Kulhydrat | 462,365 g |
| Protein | 228,2 g |
| Kost fibre | 27,465 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 31 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 46 % | Ca. 60% |
| Protein | 23 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 22-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.