Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Kalvecuvette med citronkartofler

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Kalvecuvette med citronkartofler". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2005 gram.

Kalvecuvette med citronkartofler indeholder i alt 1690 kalorier / 7070 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Kalvecuvette med citronkartofler

Kalvecuvette:
Skær sener af og det meste af fedetet, men efterlad et tyndt lag fedt på overfladen. Rids dette i tern, krydr med salt/peber og læg cuvetten i et ildfast fad.
Citronkartofler:
Skræld kartoflerne og skær dem i 1 cm´s tykkelse. Skær tomaterne i terninger og bland herefter kartoflerne med tomatterningerne, hakket løg, citronsaft fra ½ citron, oregano, salt/peber samt olivenolie og bred blandingen ud i et ildfast fad.
Varm ovnen opp til 225 grader.
Stil fadene med kartoflerne og cuvetten i ovnen og steg i 10 min., skru ned til 180 grader og steg viderre i endnu 20 min.(30 hvis den skal være gennemstegt) Tag herefter stegen ud af ovnen og pak den ind i staniol og lad den trække i 5-10 min.
Mærk om kartoflerne er møre.
Skær cuvetten i tynde skiver og server kartoflerne til.
Server gerne en salat til.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi7070 kJ / 1690 kcal
Fedt35,35 g
Kulhydrat220,5 g
Protein132,6 g
Kost fibre22,55 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt18 %Højst 30%
Kulhydrat51 %Ca. 60%
Protein31 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 21-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.