Kødsauce m/ kanel
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Kødsauce m/ kanel". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 800 gram.
Kødsauce m/ kanel indeholder i alt 1471 kalorier / 6155 KJ.
Denne opskrift er oprettet af rasmula
Sådan tilberedes Kødsauce m/ kanel
olien varmes i en gryde og kød tilsættes. Kødet brunes og alle krydderierne tilsættes (1 spsk karry, 1 spsk paprika, 1 tsk kanel, 1 oksebouillonterning, pebber og chili efter behag).
Tomat puré og de flåede tomater og sukker tilsættes og saucen simrer derefter i ca. 10 minutter ved svag varme. Tilsæt evt. vand og lidt kulør for tyndere konsistens og mørkere farve.
For at få en efterårstvist kan rosmaring og timian tilsættes
Ingredienser der indgår i opskriften
- Rapsolie 30 g 265 kcal / 1110 kj
- Oksekød, hakket, råt 500 g 1095 kcal / 4581 kj
- Tomat, flået, konserves 200 g 42 kcal / 176 kj
- Tomatpure, koncentreret 60 g 53 kcal / 221 kj
- Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 10 g 16 kcal / 67 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 6155 kJ / 1471 kcal |
Fedt | 111,22 g |
Kulhydrat | 20,54 g |
Protein | 103,18 g |
Kost fibre | 4,26 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 67 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 5 % | Ca. 60% |
Protein | 28 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-02-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.