laa. bøf stroganoff ( 157 kcal pr 100 g )
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "laa. bøf stroganoff ( 157 kcal pr 100 g )". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2091 gram.
laa. bøf stroganoff ( 157 kcal pr 100 g ) indeholder i alt 3288 kalorier / 13756 KJ.
Denne opskrift er oprettet af misdi
Sådan tilberedes laa. bøf stroganoff ( 157 kcal pr 100 g )
600 g oksekød i strimler / tern f.eks klump.. ( Kan også bruge hakketkød så bliver det kødsovs )
1 spsk. olie
2 løg skåret i fint
2 pak bacon i tern
250 g championg i kvarte
1 spsk. tomat puré
2 tsk. paprika
2 ½ dl bouillon
2 ½ dl fløde
salt peber
2 pak cocktailpølser
svits løgene , bacon , champion i olien til væden er fordampet . tag det op af gryden.
og svits derefter kødet i gryden ..
kom det hele tilbage i gryden og tilsæt tomatpuré , paprika , lidt salt ,og peber , hæld bouillonen i
læg låg på og lad kødet simre mørt i ca ½ time.. tilsæt fløden og coktailpølser .
stroganoffen koges op og smages til med salt og peder
serveres med kartoffel mos , ris . pasta
Ingredienser der indgår i opskriften
- Oksekød, klump uden kappe, rå 600 g 768 kcal / 3213 kj
- flydende becel original gul 10 g 67 kcal / 280 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Bacon i tern, Netto 300 g 771 kcal / 3226 kj
-
Champignon, rå
250 g 50 kcal /
209 kj
- Tomatpure, koncentreret 10 g 9 kcal / 37 kj
- Paprika 8 g 0 kcal / 0 kj
- Oksebouillon, Knorr 250 g 628 kcal / 2625 kj
- Oma fløde 4% 250 g 138 kcal / 575 kj
- salt 8 g 0 kcal / 0 kj
- Peber 5 g 0 kcal / 0 kj
- Pølser, cocktailpølser 300 g 813 kcal / 3402 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 13756 kJ / 3288 kcal |
| Fedt | 236,1 g |
| Kulhydrat | 41,51 g |
| Protein | 256,88 g |
| Kost fibre | 3,16 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 64 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 5 % | Ca. 60% |
| Protein | 31 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-02-2015, sidst opdateret d. 03-02-2015
Ingen indlæg endnu.