Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Lasagne med oksekød

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Lasagne med oksekød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2145 gram.

Lasagne med oksekød indeholder i alt 1572 kalorier / 6578 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 524 kcal / 2193 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Lasagne med oksekød

Lasagne

30 g tørre lasagneplader

Kødsauce:
170 g magert hakket oksekød (max 6%)
125 g gulerødder
75 g hakket løg
50 g porrer i skiver
1/2 dåse hakkede tomater
basilikum
hvidløg
salt og peber

Svits kødet i en gryde og tilsæt hakket løg. Lad det svitse lidt og tilsæt hvidløg. De hakkede tomater kommes ved samt revne gulerødder og fintsnittet porre. Saucen smages til med krydderier. Lad den simre ca. 20 min. - jo længere tid, den får lov at stå ved svag varme og simre, des mere smag udvikler der sig.

Bechamelsauce:
2 dl skummet- eller minimælk
15 g maizena
salt og peber
reven muskatnød
evt. lidt ostekrydderi (Pasta Krydderimix fra Santa Maria)

Mælken piskes med maizena. Smag til med salt, peber og muskat. Lad det koge op til en tyk sauce.

Læg skiftevis lasagneplader, kødsauce og bechamelsauce i et lille fad. Brug et lille, men højt fad og knæk pladerne, så bliver der flere lag.
Lasagnen bages i ovnen ca. 35-45 min. ved 200 grader.

Server en god salat til - fx tomatsalat.

Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi6578 kJ / 1572 kcal
Fedt27,495 g
Kulhydrat196,115 g
Protein134,195 g
Kost fibre9,24 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt16 %Højst 30%
Kulhydrat50 %Ca. 60%
Protein34 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 27-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.