oksekød i fad
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "oksekød i fad". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1496 gram.
oksekød i fad indeholder i alt 1635 kalorier / 6841 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 409 kcal / 1710 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af elli
Sådan tilberedes oksekød i fad
500g oksekød
1 løg
1 dl ketchup
1 tsk paprika
salt og peber
800g kartofler
kog kartoflerne..
oksekød svitses sammen med hakket løg, 1 dl ketchup + 1 tsk. paprika og lidt salt og peber.
pisk kartoflerne - tilsæt evt lidt vand hvis mosen er for fast.
kødet hældes i ildfast fad/skål
kartoffelmos fyldes ovenpå og bages derefter i ovnen ved 200 grader indtil kartoffelmosen er lysebrun i toppen ca. 10 min
________________________________________
tilbehør - evt rødbeder, salat.. mv.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Hakket Oksekød, 5-10% 500 g 775 kcal / 3243 kj
- Kartofler, rå 800 g 720 kcal / 3012 kj
- Paprika 1 g 0 kcal / 0 kj
- Ketchup, Tomat (Graasten) 95 g 95 kcal / 397 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6841 kJ / 1635 kcal |
| Fedt | 44,775 g |
| Kulhydrat | 175,85 g |
| Protein | 123,075 g |
| Kost fibre | 1,9 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 25 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 44 % | Ca. 60% |
| Protein | 31 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.