ovnstegt oksesteg med rødbeder, kapers og peberrod
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "ovnstegt oksesteg med rødbeder, kapers og peberrod". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2575 gram.
ovnstegt oksesteg med rødbeder, kapers og peberrod indeholder i alt 2888 kalorier / 12082 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 289 kcal / 1208 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af PernilleHede
Sådan tilberedes ovnstegt oksesteg med rødbeder, kapers og peberrod
g
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- Rødbede, rå 600 g 300 kcal / 1255 kj
- Løg, rå 400 g 180 kcal / 753 kj
- Hvidløg, rå 50 g 80 kcal / 335 kj
- Dansk Honning, Jakobsens 20 g 68 kcal / 285 kj
- laurbærblade 5 g 19 kcal / 77 kj
- Rødvin, uspec. 500 ml 360 kcal / 1506 kj
- kapers 40 g 18 kcal / 75 kj
- Peberrod, rå 20 g 21 kcal / 87 kj
- Oksekød, tykkam, rå 940 g 1842 kcal / 7709 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12082 kJ / 2888 kcal |
| Fedt | 257,69 g |
| Kulhydrat | 320,7 g |
| Protein | 413,68 g |
| Kost fibre | 47,9 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 44 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 24 % | Ca. 60% |
| Protein | 31 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 21-11-2015, sidst opdateret d. 01-03-2020
Ingen indlæg endnu.