Paprikaruller
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Paprikaruller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 698 gram.
Paprikaruller indeholder i alt 1242 kalorier / 5195 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 310 kcal / 1299 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af xChris
Sådan tilberedes Paprikaruller
Portion til 4 personer:
400 gram oksekød
1 æg
1 løg
salt, peber
1 tsk paprika
3 spsk grovvalsede havregryn
2 spsk mel
1/2 tsk paprika
3 spsk tomatpuré
1 dl vand
Oksekødet blandes med æg, revet løg, salt, peber, paprika og havregryn og æltes godt sammen og formes til aflange ruller.
Rullerne vendes i mel tilsat paprika.
Rullerne lægges i et fad med tomatpuré og vand.
Rullerne steges i ovnen under folie i 30-40 min.
Serveres med kartofler og grønt.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Løg, rå 140 g 63 kcal / 264 kj
- Tomatpure, koncentreret 45 g 40 kcal / 166 kj
- Salt, bordsalt 1 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 1 g 3 kcal / 13 kj
- Hvedemel 20 g 70 kcal / 295 kj
- Oksekød, hakket, råt 400 g 876 kcal / 3665 kj
- Æg ,coop m/l 64 g 96 kcal / 402 kj
- Havregryn, grovvalsede (økologiske) 24 g 84 kcal / 351 kj
- Rosenpaprika 3 g 10 kcal / 40 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5195 kJ / 1242 kcal |
| Fedt | 73,348 g |
| Kulhydrat | 53,427 g |
| Protein | 95,529 g |
| Kost fibre | 7,91 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 53 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 17 % | Ca. 60% |
| Protein | 30 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-11-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.