roastbeef - kogt/stegt
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "roastbeef - kogt/stegt". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1050 gram.
roastbeef - kogt/stegt indeholder i alt 1502 kalorier / 6285 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 376 kcal / 1571 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af nitascha
Sådan tilberedes roastbeef - kogt/stegt
kødet overdækkes i kogende vand, og koges i 20 min.
brunes på alle sider
og skal derefter hvile i ca 20 min under sølvpapir og hviskestykke.
skæres ud i tynde skiver.
4-6 portioner
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Roastbeef 1000 g 1200 kcal / 5021 kj
- peber sort 5 g 15 kcal / 64 kj
- Salt, bordsalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt 40 g 287 kcal / 1200 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6285 kJ / 1502 kcal |
| Fedt | 67,485 g |
| Kulhydrat | 6,71 g |
| Protein | 217,71 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 40 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 2 % | Ca. 60% |
| Protein | 58 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-06-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.