rødbedehakkebøf
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "rødbedehakkebøf". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1100 gram.
rødbedehakkebøf indeholder i alt 1130 kalorier / 4728 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 283 kcal / 1182 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af claush63
Sådan tilberedes rødbedehakkebøf
TILBEREDNING
Rens rødbeder.
Riv rødbeden på det grove rive jern.
Bland rødbeden med kødet, og lad det hvile, mens du laver salat.
Form bøffer af kød og revet rødbede. Husk at slå kødet godt sammen, ellers flækker bøfferne når de bliver stegt.
Steg bøfferne ved høj varme 4-5 minutter på hver side. Det kan være lidt svært at se om de er færdige med rødbedesaften, men de skal være hårde og fjedrende, når du trykker på dem.
Tag bøfferne af, og steg spejlæg på den samme pande.
Server bøffer ,ed salat, kartofler og spejlæg. Velbekomme.
Til madpakken skæres bøffer og kartofler i skiver og lægges skiftevis på rugbrød.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- oksefars (med 3-7% fedt og 25% grøntsager) 400 g 444 kcal / 1858 kj
- Rødbeder 400 g 236 kcal / 987 kj
- Æg ,coop m/l 300 g 450 kcal / 1883 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4728 kJ / 1130 kcal |
| Fedt | 48,8 g |
| Kulhydrat | 64,1 g |
| Protein | 106,2 g |
| Kost fibre | 3,2 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 39 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 23 % | Ca. 60% |
| Protein | 38 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-01-2018, sidst opdateret d. 03-01-2018
Ingen indlæg endnu.