Æggesalat
I kategorien "Salater" findes opskriften "Æggesalat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 540 gram.
Æggesalat indeholder i alt 811 kalorier / 3393 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 203 kcal / 848 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bls
Sådan tilberedes Æggesalat
Kog æggene - pil og hak dem. Bland æggene med forårsløg, citronsaft, karse og finthakket løg.
Bland skyr, mayonnaise + dijonsennep med karry og andre ønskede krydderier. Smag til med salt og peber.
Server på rugbrød - eventuelt med salatblade og tomater.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Citronsaft, friskpresset 10 g 4 kcal / 15 kj
- Karse, frisk 10 g 2 kcal / 10 kj
- Forårsløg, rå 30 g 10 kcal / 41 kj
- Skyr Naturel Thise Mejeri 100 g 61 kcal / 255 kj
-
æg hårdkogt
300 g 468 kcal /
1958 kj
- Karry 5 g 21 kcal / 86 kj
- Løg, rå 50 g 23 kcal / 94 kj
-
Hellmanns real mayonnaise
30 g 216 kcal /
904 kj
- Dijon originale Maille 5 g 7 kcal / 29 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3393 kJ / 811 kcal |
| Fedt | 58,985 g |
| Kulhydrat | 18,955 g |
| Protein | 50,21 g |
| Kost fibre | 1,89 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 66 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 9 % | Ca. 60% |
| Protein | 25 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 31-07-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.