Bønnesalat med gulerødder
I kategorien "Salater" findes opskriften "Bønnesalat med gulerødder". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 530 gram.
Bønnesalat med gulerødder indeholder i alt 561 kalorier / 2346 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 280 kcal / 1173 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Petersen58
Sådan tilberedes Bønnesalat med gulerødder
Læg 100g hvide bønner i blød natten over. Kog dem møre. Hæld vandet fra.
Snit gulerødder og løg fint. Lav dressingen og bland det hele sammen. Hak Persillen og kom det i til sidst.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Hvide bønner, tørrede 100 g 324 kcal / 1356 kj
-
Gulerødder
300 g 108 kcal /
452 kj
- rødløg 70 g 35 kcal / 146 kj
- Persille, rå 20 g 10 kcal / 41 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 5 g 42 kcal / 176 kj
- Æblecidereddike, fransk (Urtekram) 10 g 0 kcal / 0 kj
- Sennep, den traditionelle dijon 20 g 22 kcal / 92 kj
- Sukker, budget. 5 g 20 kcal / 84 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2346 kJ / 561 kcal |
| Fedt | 10,3 g |
| Kulhydrat | 103,94 g |
| Protein | 26,19 g |
| Kost fibre | 27,92 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 15 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 68 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-03-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.