Fransk kartoffelsalat
I kategorien "Salater" findes opskriften "Fransk kartoffelsalat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 926 gram.
Fransk kartoffelsalat indeholder i alt 2229 kalorier / 9325 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 279 kcal / 1166 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af DanEta
Sådan tilberedes Fransk kartoffelsalat
kog de små kartofler og lad dem afkøle.
Kog de grønne bønner.
Finsnit rødløg, purløg og dild.
forbered dressingen af olie, æble eddike og dijon sennep.
bland alle ingredienserne i en skål med estragon og salt/peber.
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Dild, rå 13 g 6 kcal / 26 kj
- Purløg, rå 13 g 3 kcal / 14 kj
-
Kartofler kogte
400 g 328 kcal /
1372 kj
-
Rødløg
80 g 40 kcal /
167 kj
- Æblecidereddike, fransk (Urtekram) 100 g 0 kcal / 0 kj
- Olivenolie, jomfru, koldpresset 200 g 1800 kcal / 7531 kj
- dijonsennep 12 g 16 kcal / 65 kj
- Grønne bønner, dybfrost 108 g 36 kcal / 149 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9325 kJ / 2229 kcal |
| Fedt | 202,865 g |
| Kulhydrat | 85,094 g |
| Protein | 13,827 g |
| Kost fibre | 9,641 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 82 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 15 % | Ca. 60% |
| Protein | 2 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-05-2014, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.