Grønkålssalat
I kategorien "Salater" findes opskriften "Grønkålssalat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 320 gram.
Grønkålssalat indeholder i alt 571 kalorier / 2387 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 143 kcal / 597 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Sjipper
Sådan tilberedes Grønkålssalat
Snit kål og rødløg fint. gnid kålen med lidt groft salt. Kom tranebær og ristede hasselnødder i.
Dressing:
Kom olie, eddike, sennep og ahornsirup i en shaker og ryst godt. fordel over salaten.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Grønkål, rå 150 g 87 kcal / 364 kj
-
Rødløg
50 g 25 kcal /
105 kj
- Tørrede tranebær 50 g 170 kcal / 711 kj
- Hasselnødder 20 g 118 kcal / 494 kj
- Rapsolie 15 g 133 kcal / 555 kj
- Sennep, den traditionelle dijon 10 g 11 kcal / 46 kj
- Æblecidereddike, fransk (Urtekram) 15 g 0 kcal / 0 kj
- Canadisk Ahornsirup - Princip 10 g 27 kcal / 113 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2387 kJ / 571 kcal |
| Fedt | 29,15 g |
| Kulhydrat | 68,95 g |
| Protein | 12 g |
| Kost fibre | 9,3 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 45 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 47 % | Ca. 60% |
| Protein | 8 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.