Rødkåls råkost
I kategorien "Salater" findes opskriften "Rødkåls råkost". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 540 gram.
Rødkåls råkost indeholder i alt 244 kalorier / 1019 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 20 kcal / 85 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af airos
Sådan tilberedes Rødkåls råkost
rødkål skæres i mindre stykker (ca 2 håndfulde
3-4 mindre gulerødder og en lille til mellem rødbede. (skrælles og skæres i mindre stykker
3/4-1 æble skæres i både (med skræl)
1/2 appelsin, eller 1 clementin eller lidt ananas
Skrælles og skæres i stykker (udelukkende for at give sødme og saft)
Alt hakkes til man har fået rette grove/fine konsistens (brug evt. Tupperwares EkstraChef’en til hakning)
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
- rødkål, rå 80 g 24 kcal / 100 kj
-
Gulerødder. Rå
100 g 36 kcal /
151 kj
- Rødbede rå 60 g 31 kcal / 128 kj
-
Æble, uspec., råt
1 stort æble 77 kcal /
320 kj
-
Appelsin, rå
150 g 77 kcal /
320 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1019 kJ / 244 kcal |
| Fedt | 4,18 g |
| Kulhydrat | 114,88 g |
| Protein | 9,44 g |
| Kost fibre | 21,54 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 86 % | Ca. 60% |
| Protein | 7 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 01-10-2018, sidst opdateret d. 10-03-2021
Ingen indlæg endnu.