Rødkålssalat (4 pers.)
I kategorien "Salater" findes opskriften "Rødkålssalat (4 pers.)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1005 gram.
Rødkålssalat (4 pers.) indeholder i alt 947 kalorier / 3960 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Pingo
Sådan tilberedes Rødkålssalat (4 pers.)
Rødkål, bladselleri,stenfri vindruer, æbler, hasselnødder (ristes på panden) hakkes fint og blandes godt i en stor skål.
Dressing:
3 spsk. appelsinsaft
skal af en halv økologisk appelsin
1 spsk flydende honning
2 tsk æblecider eddike
salt og peber efter smag,
blandes godt sammen og hældes ud over salaten - blandes grundigt sammen.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Rødkål, rå 300 g 87 kcal / 364 kj
-
Bladselleri, rå
250 g 55 kcal /
230 kj
- Vindrue, rå 200 g 124 kcal / 519 kj
-
Æble, dansk, råt
150 g 68 kcal /
282 kj
- Hasselnød, tørret 100 g 597 kcal / 2498 kj
- Akaciehonning 5 g 16 kcal / 67 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3960 kJ / 947 kcal |
| Fedt | 51,65 g |
| Kulhydrat | 112,4 g |
| Protein | 22,62 g |
| Kost fibre | 24,3 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 46 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 45 % | Ca. 60% |
| Protein | 9 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-10-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.