salat med broccoli med ferskner
I kategorien "Salater" findes opskriften "salat med broccoli med ferskner". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1095 gram.
salat med broccoli med ferskner indeholder i alt 741 kalorier / 3100 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 185 kcal / 775 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af bjaksland
Sådan tilberedes salat med broccoli med ferskner
Dressing: Rør olie og hvidvinseddike sammen og smag til med salt og peber.
Salat: skær broccolien i små buketter kog i let saltet vand i et par minutter. Lad det køle af (evt. skyl i koldt vand)
Skær ferkner i både og kom i en skål med rød løg skåret i tynde skiver.
Vendes med dressingen og serveres kølig.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Broccoli 500 g 170 kcal / 711 kj
- Fersken, rå 500 g 235 kcal / 983 kj
- Eddike 15 g 3 kcal / 12 kj
- Olivenolie, Santagata 45 g 281 kcal / 1175 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 5 g 0 kcal / 0 kj
- Peber 5 g 0 kcal / 0 kj
- Rødløg 25 g 52 kcal / 219 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 3100 kJ / 741 kcal |
Fedt | 45,295 g |
Kulhydrat | 88,59 g |
Protein | 20,46 g |
Kost fibre | 21,975 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 48 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 42 % | Ca. 60% |
Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 01-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.