Squash m. feta, pinjekerner og basilikum
I kategorien "Salater" findes opskriften "Squash m. feta, pinjekerner og basilikum". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 760 gram.
Squash m. feta, pinjekerner og basilikum indeholder i alt 1207 kalorier / 5049 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 603 kcal / 2525 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af TP62
Sådan tilberedes Squash m. feta, pinjekerner og basilikum
Pisk citronsaft og olivenolie sammen og tilsæt salt og peber.
Skær squashene i brede strimler (evt. med en kartoffelskræller)
Læg squashstrimlerne i citron- og olivendressingen og lad dem marinere i mindst 5 minutter.
Tilsæt nogle basilikumblade og fetaosten (smuldret).
Rist pinjekernerne og drys dem over lige inden serveringen.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Squash, zucchini, rå 500 g 80 kcal / 335 kj
- Pinjekerner ristet 50 g 355 kcal / 1485 kj
- Fetaost Piknik 100 g 300 kcal / 1255 kj
- Olivenolie Urtekram 50 ml 450 kcal / 1883 kj
- Citronsaft, friskpresset 50 g 18 kcal / 75 kj
- Basilikum, krydderurt 10 g 4 kcal / 16 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5049 kJ / 1207 kcal |
| Fedt | 113,05 g |
| Kulhydrat | 23,95 g |
| Protein | 25,5 g |
| Kost fibre | 5,9 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 84 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 8 % | Ca. 60% |
| Protein | 8 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-06-2019, sidst opdateret d. 20-06-2019
Ingen indlæg endnu.