Bearnaise sauce
I kategorien "Sauce/dressing/dip" findes opskriften "Bearnaise sauce". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 284 gram.
Bearnaise sauce indeholder i alt 261 kalorier / 1092 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Edna91
Sådan tilberedes Bearnaise sauce
Smøret smeltes ved svag varme, og pulveret tilsættes under grundig omrøring. Tilsæt 2,5 dl minimælk og varm saucen op til kogepunktet under omrøring. Lad saucen koge ved svag varme i 1 minut.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Minimælk (Lidl - Milbona) 250 g 100 kcal / 418 kj
- Smørbart Blandingsprodukt 75% (X-tra) 15 g 102 kcal / 427 kj
- Queen Béarnaise sauce 19 g 59 kcal / 246 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1092 kJ / 261 kcal |
| Fedt | 12,69 g |
| Kulhydrat | 24,92 g |
| Protein | 10,175 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 45 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 39 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.