bernaise
I kategorien "Sauce/dressing/dip" findes opskriften "bernaise". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 630 gram.
bernaise indeholder i alt 1376 kalorier / 5756 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 344 kcal / 1439 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af jasminsommer
Sådan tilberedes bernaise
smelt smør, tilføj pulver, tilføj mælk.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Oma flydende (stege & bage) 75 g 495 kcal / 2071 kj
- Minimælk danmælk 100 g 40 kcal / 167 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
- Æg, hele, rå 60 g 85 kcal / 354 kj
- Sukker, Dansukker 15 g 60 kcal / 251 kj
- Sukker, budget. 50 g 200 kcal / 837 kj
- Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt 50 g 355 kcal / 1485 kj
- minimælk ( Osted ). 250 g 95 kcal / 397 kj
- Mel (hvede) 5 g 18 kcal / 73 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5756 kJ / 1376 kcal |
| Fedt | 103,49 g |
| Kulhydrat | 89,105 g |
| Protein | 23,26 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 67 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 26 % | Ca. 60% |
| Protein | 7 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-08-2015, sidst opdateret d. 02-01-2016
Ingen indlæg endnu.