Hjemmelavede Chips
I kategorien "Snacks" findes opskriften "Hjemmelavede Chips". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 200 gram.
Hjemmelavede Chips indeholder i alt 180 kalorier / 753 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Sådan tilberedes Hjemmelavede Chips
•Kartofler (der bliver faktisk ret mange skiver ud af en kartoffel)
•Salt og evt. andre krydderier
Fremgangsmåde:
•Vask eller skræl kartoflerne.
•Skær dem i mega tynde skiver med et mandolinjern. Hvis du ikke ejer et sådant, så prøv med en skrællekniv eller en meget skarp kniv, men det bliver altså bedst med et mandolinjern.
•Læg skiverne på en bageplade med bagepapir i ét lag, drys med salt og evt. andre krydderier.
•Bag dem i ovnen ved omkring 200 grader i ca. 10 min. til de er gyldne og sprøde. Hold godt øje med dem!
•Tip! Du kan også lave dem i mikrobølgeovnen. Læg skiverne i ét lag på en tallerken beklædt med køkkenrulle og giv dem ca. 4 min. Så bliver de også gode og sprøde!
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Kartofler, rå 200 g 180 kcal / 753 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 753 kJ / 180 kcal |
| Fedt | 1 g |
| Kulhydrat | 36 g |
| Protein | 4 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 85 % | Ca. 60% |
| Protein | 9 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-02-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Dejlige chips. Når de er skåret i tynde skiver kommes de i koldt rindende vand så alt kartoffelstivelse skylles/vaskes af og derefter tørres godt , evt i salatslynge og i over i et viskestykke som svinges et par omgange udenfor selvfølgelig :-) .. chipse e bliver ekstra sprøde og lækre af det må man sige ..