Kerne knækbrød (uden olie)
I kategorien "Snacks" findes opskriften "Kerne knækbrød (uden olie)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 519 gram.
Kerne knækbrød (uden olie) indeholder i alt 1499 kalorier / 6273 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 150 kcal / 627 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes Kerne knækbrød (uden olie)
1. Bland alle kerner sammen i en skål (282 g)
2. Kog 237 ml vand og hæld over kernerne
3. Lad det stå indtil vandet er godt optaget af kernerne - ca. 10-20 minutter
4. Forvarm ovnen på 180 grader
5. Når al vand opslugt, fold blanding ud på en bradepande (m. bagepapir) så tyndt lag som muligt
6. Sæt den på midterste rille i ovnen og bag nu i 15-20 minutter, eller indtil det er sprødt og brunt
OBS:
- Sørg for at der er enten chiafrø eller hørfrø i kerneblandingen, idet det er disse der binder det hele sammen.
- Alternativt kan det blive nødvendigt med 2 bradepander for at opnå et sprødt nok resultat.
Alle ovne er forskellige, så vurder selv :)
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- græskarkerner pr. 100 g 85 g 476 kcal / 1992 kj
- solsikke kerner 85 g 439 kcal / 1839 kj
- Chiafrø svansø 20 g 95 kcal / 398 kj
- Sesamfrø Urtekram 42 g 244 kcal / 1019 kj
- Hørfrø 50 g 245 kcal / 1025 kj
-
Postevand
237 ml 0 kcal /
0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6273 kJ / 1499 kcal |
| Fedt | 114,5 g |
| Kulhydrat | 32,205 g |
| Protein | 76,27 g |
| Kost fibre | 27,26 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 70 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 9 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-11-2020, sidst opdateret d. 30-11-2020
Ingen indlæg endnu.