Kerneknækbrød
I kategorien "Snacks" findes opskriften "Kerneknækbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 402 gram.
Kerneknækbrød indeholder i alt 2231 kalorier / 9333 KJ. Opskriften er for 72 portioner - hvilket svarer til 31 kcal / 130 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af tjulie425
Sådan tilberedes Kerneknækbrød
Blend hørfrø og tilsæt derefter chiafrø og vand. Lad stå 15 minutter. Tilsæt resterende ingredienser. Dejen fordeles på to stykker bagepapir og rulles ud med et stykke bagepapir ovenpå. Der drysses salt på toppen og knækbrødene bages ved 175 grader varmluft i 20-25 minutter
Ingredienser der indgår i opskriften (72 portioner)
-
Chiafrø Øko
50 g 225 kcal /
941 kj
- Græskarkerner 65 g 421 kcal / 1760 kj
- Hørfrø, Kornkammeret 81 g 454 kcal / 1898 kj
- Solsikkekerner 56 g 339 kcal / 1420 kj
- Rapsolie (budget) 30 g 270 kcal / 1130 kj
- Bagepulver 5 g 9 kcal / 36 kj
- Strong Spelt Flour, groft sigtet Speltmel 27 g 93 kcal / 390 kj
- Grahamsmel 16 g 54 kcal / 228 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 12 g 0 kcal / 0 kj
-
sesamfrø
60 g 366 kcal /
1531 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9333 kJ / 2231 kcal |
| Fedt | 164,83 g |
| Kulhydrat | 78,32 g |
| Protein | 82,56 g |
| Kost fibre | 45,45 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 70 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 15 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-05-2018, sidst opdateret d. 08-05-2018
Ingen indlæg endnu.