Knækbrød (hjemmelavet)
I kategorien "Snacks" findes opskriften "Knækbrød (hjemmelavet)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 620 gram.
Knækbrød (hjemmelavet) indeholder i alt 3341 kalorier / 13980 KJ.
Denne opskrift er oprettet af rahr
Sådan tilberedes Knækbrød (hjemmelavet)
1 dl hørfrø malet til mel
1 dl solsikkekerner malet til mel
2 dl solsikkekerner
2 dl sesamfrø
1 dl græskarkkerner
1 dl hørfrø
2 tsk bagepulver
2 tsk salt
2 spsk FiberHusk
4 dl vand
Fordel dem på 2 bageplader
Alle ingredienserne røres sammen og rulles ud mellem to stykker bagepapir. Derefter bages de ved 160 grader i cirka 55 minutter. Hørfrø er rige på de gavnlige omega3-fedtsyrer, der ødelægges ved høj varme, så derfor bages de kun ved 160 grader.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Solsikkekerner, Finax 200 g 1282 kcal / 5364 kj
- Hørfrø, rå 120 g 580 kcal / 2425 kj
- Græskarkerner - øko 80 g 464 kcal / 1941 kj
- Sesamfrø, afskallede 120 g 720 kcal / 3012 kj
- Hvedemel 40 g 136 kcal / 569 kj
- FiberHUSK 20 g 2 kcal / 8 kj
- Viking Super whey isolate (protein pulver) 40 g 158 kcal / 659 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 13980 kJ / 3341 kcal |
| Fedt | 251,84 g |
| Kulhydrat | 142,44 g |
| Protein | 157,38 g |
| Kost fibre | 57,8 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 65 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 16 % | Ca. 60% |
| Protein | 18 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 27-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.