knækbrød uden mel
I kategorien "Snacks" findes opskriften "knækbrød uden mel". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 780 gram.
knækbrød uden mel indeholder i alt 2096 kalorier / 8770 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 131 kcal / 548 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af MH2017
Sådan tilberedes knækbrød uden mel
kernerne og rugflagerne hakkes i en fodprocesser de hele blandes sammen med ca 4 dl. vand og 2 tsk salt lad hvile i ca 1 time ovnen opvarmes til 175grader dejen kommes på en bageplade beklædt med bagepapir og bages e ca 1,5 timer evt. rugflager kan udlades, men synes de får brødet til at hænge mere sammen
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Rugflager (Amo) 30 g 96 kcal / 402 kj
- Græskarkerner Urtekram 75 g 443 kcal / 1851 kj
- Solsikkekerner urtekram 75 g 488 kcal / 2040 kj
- Hørfrø 100 g 490 kcal / 2050 kj
- Sesamfrø Urtekram 100 g 580 kcal / 2427 kj
-
Postevand
400 ml 0 kcal /
0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8770 kJ / 2096 kcal |
| Fedt | 160,35 g |
| Kulhydrat | 54,925 g |
| Protein | 91,2 g |
| Kost fibre | 47,325 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 71 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 11 % | Ca. 60% |
| Protein | 18 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-04-2017, sidst opdateret d. 07-04-2018
Ingen indlæg endnu.