laa. hjemmelavet skumfiduser ( giver ca 750g ) ( 308 kcal pr 100g )
I kategorien "Snacks" findes opskriften "laa. hjemmelavet skumfiduser ( giver ca 750g ) ( 308 kcal pr 100g )". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 864 gram.
laa. hjemmelavet skumfiduser ( giver ca 750g ) ( 308 kcal pr 100g ) indeholder i alt 2657 kalorier / 11117 KJ.
Denne opskrift er oprettet af misdi
Sådan tilberedes laa. hjemmelavet skumfiduser ( giver ca 750g ) ( 308 kcal pr 100g )
200 g vand
400 g sukker
30 g vanilje sukker/korn fra 2 stænger
2o blade husblas
200 g flormelis
kom van sukker og vanilie i en gryde og få den til at små koge ..
den skal små koge ind til den har en temeratur på 110 grader ( ca 20 min )
tag af varmen put husblassen i og rør runt i massen ind til den er smeltet
lad den stå og køle ned til massen er 100 grader( ca 10 min )
imens puttes der bageparpir i bunden af en brædepande.. hældes et tykt flormelis ud over pageparpiret..
nu piskes sukker massen bæst på en røremaskine da den skal piskes rigtig lang tid på høj hastig hed da den skal piskes meget tyk
hældes nu over i bradepanden med flormelis det kan godt være svært at dele den ud der i da den er meget klisteret
hæld flormelis over og lad den så køle af (mindst 2 timer i køleskab) og længer hvis det er på køkkenbordet
nu skære du så ternene enten med en kniv , pizza skære det kan godt være der skal lidt olie på kniven så den ikke hænger så meget fast..
man kan også vend den ud af bradepanden på boret og skære den der ..eller klippe med en saks
Ingredienser der indgår i opskriften
- Vand, drikke-, vejl. værdier 200 ml 0 kcal / 0 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
400 g 1624 kcal /
6795 kj
- Vaniljesukker, Dr. Oetker 30 g 117 kcal / 490 kj
- husblas 34 g 116 kcal / 485 kj
- flormelis 200 g 800 kcal / 3347 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11117 kJ / 2657 kcal |
| Fedt | 0,23 g |
| Kulhydrat | 629,1 g |
| Protein | 28,59 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 0 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 96 % | Ca. 60% |
| Protein | 4 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 21-01-2015, sidst opdateret d. 21-01-2015
Ingen indlæg endnu.