laa. vingummi ( 150 kcal pr 100 g )
I kategorien "Snacks" findes opskriften "laa. vingummi ( 150 kcal pr 100 g )". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 308 gram.
laa. vingummi ( 150 kcal pr 100 g ) indeholder i alt 462 kalorier / 1934 KJ.
Denne opskrift er oprettet af misdi
Sådan tilberedes laa. vingummi ( 150 kcal pr 100 g )
1 spsk. 75 g sukker
1 tsk. kartoffelmel
1 tsk. citronsyre
2 dl blandet saft (f.eks. solbær)
½ tsk. rød frugtfarve
10 blade husblas
1 spsk. vindruekerneolie
Udblød husblassen i koldt vand.
Bland sukker, kartoffelmel, citronsyre og saft i gryden.
Varm blandingen op under omrøring, til sukkeret er smeltet, tag gryden af varmen og tilsæt frugtfaven.
Lad husblassen dryppe godt af og rør den i den varme sukkermasse.
Pensl i 2-3 isterningebakker el. en bradepande på 20 x 30 cm med olien. Hæld sukkermassen i isterningebakker el. bradepande og stil dem på køl, til vingummien er størknet.
Vend vingummierne ud af bakker el. bradepande og skær dem eventuelt i passende stykker.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kartoffelmel 4 g 14 kcal / 58 kj
- Sukker, Dansukker 75 g 300 kcal / 1255 kj
- Solbærsaft, Lidl. Blandet 200 ml 2 kcal / 8 kj
- husblas 17 g 58 kcal / 243 kj
- Vindruekerneolie 10 g 88 kcal / 370 kj
- Rød Frugtfarve 2 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1934 kJ / 462 kcal |
| Fedt | 10,089 g |
| Kulhydrat | 78,432 g |
| Protein | 14,298 g |
| Kost fibre | 0,012 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 68 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 28-01-2015, sidst opdateret d. 28-01-2015
Ingen indlæg endnu.