Emses Høstsuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Emses Høstsuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4195 gram.
Emses Høstsuppe indeholder i alt 1574 kalorier / 6587 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 197 kcal / 823 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af emsepigen
Sådan tilberedes Emses Høstsuppe
2 l. vand
2 tern klar bouillon (Knorr)
4 fed knust hvidløg
3 spsk olivenolie
2 stilke blegselleri
0,5 dl. soyasauces(Kikkoman)
Alle andre grøntsager i tern.
Skær alle grøntsager i tern.
Svits løg, hvidløg og græskar i lidt olie i en tykbundet gryde. Kom vand, soyasauce og bouillontern samt resten af grøntsagerne ned i og kog op, lad herefter simre ca. 40 min. smag til med salt, peber og sød chilipulver
Blend suppen (Kan serveres med ristet bacontern/ovnbagt parmaskinke/Pølser i tern ristet på pande/en klat cremefraiche)
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Hokkaido græskar, rå (Emses) 500 g 215 kcal / 900 kj
- Hvidløg, rå 20 g 30 kcal / 124 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Pastinak, rå 300 g 186 kcal / 778 kj
- kartoffel, rå 300 g 243 kcal / 1017 kj
- Gulerod, rå 300 g 108 kcal / 452 kj
- Persillerod, rå 300 g 165 kcal / 690 kj
- Porre, rå 200 g 70 kcal / 293 kj
-
Postevand
2000 ml 0 kcal /
0 kj
- Knorr bouillon klar 20 g 56 kcal / 234 kj
- blegselleri 60 g 13 kcal / 55 kj
- Olivenolie Urtekram 45 ml 405 kcal / 1695 kj
- Soya Sauce 50 g 39 kcal / 161 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6587 kJ / 1574 kcal |
| Fedt | 56,375 g |
| Kulhydrat | 251,22 g |
| Protein | 34,42 g |
| Kost fibre | 41,92 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 31 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 61 % | Ca. 60% |
| Protein | 8 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-10-2017, sidst opdateret d. 12-10-2017
Ingen indlæg endnu.