Fiskesupper
I kategorien "Supper" findes opskriften "Fiskesupper". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 3260 gram.
Fiskesupper indeholder i alt 1265 kalorier / 5292 KJ.
Denne opskrift er oprettet af gry
Sådan tilberedes Fiskesupper
5 g olie
280 g gulerødder i tern
280 g porre fintsnittet
120 g løg, finthakket
500 g tomat, skåret i tern
alt dette steges i olien med chili pulver, carry og gurgemaje
tilsæt
1 lille ds tomatkoncentrat
1.5 l fiskeboullion
lad det koge 15 min
Smag til med salt og peber og tilsæt 0,5 dl piskefløde.
Damp 150 g hvid fisk, 300 g skaldyr
Fordel fisk og skaldyr i tallerknerne og hæld den varme suppe over. Så kan suppen fint gemmes til næste dag.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Løg, rå 120 g 54 kcal / 226 kj
-
Fløde 38 %, piskefløde
50 g 179 kcal /
747 kj
- Porre, rå 280 g 104 kcal / 433 kj
- Tomatpure, koncentreret 75 g 66 kcal / 276 kj
-
Tomat, dansk, rå
500 g 100 kcal /
418 kj
- Bouillon, hønsekød, spiseklar 1500 g 60 kcal / 251 kj
- Rapsolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Gulerod, dansk, rå 280 g 106 kcal / 445 kj
- Hellefisk, rå 150 g 282 kcal / 1180 kj
- Reje, dybfrost 150 g 116 kcal / 483 kj
- Musling, konserves 150 g 155 kcal / 646 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 5292 kJ / 1265 kcal |
Fedt | 61,025 g |
Kulhydrat | 105,5 g |
Protein | 91,055 g |
Kost fibre | 28,575 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 41 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 32 % | Ca. 60% |
Protein | 27 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.