Grøntsagssuppe m. bacontern
I kategorien "Supper" findes opskriften "Grøntsagssuppe m. bacontern". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2760 gram.
Grøntsagssuppe m. bacontern indeholder i alt 1542 kalorier / 6452 KJ.
Denne opskrift er oprettet af NamNam89
Sådan tilberedes Grøntsagssuppe m. bacontern
Grøntsager renses.
Løg, porrer og peberfrugt skæres i små tern. Resten af grøntsagerne skæres i "mundrettede" stykker.
Bacontern steges. Når baconen er stegt godt af, brændes 1 tsk karry hurtigt af. Løg og porrer tilsættes.
Når disse er svitset, tilsættes resten af grøntsagerne, boullion (1 grøntsagsboullion og 1 hønseboullion), salt, peber og 1-1,5 liter vand.
Suppen bringes i kog. Koges ca. 20 min ved svag varme.
200 ml minimad tilsættes.
Suppen koges op og smages til med krydderier.
Serveres med flutes og evt persillepesto.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Porre, rå 200 g 74 kcal / 310 kj
- X-tra bacontern 200 g 680 kcal / 2845 kj
- Kartoffel, uspe. 400 g 328 kcal / 1372 kj
- Pastinak 150 g 95 kcal / 395 kj
- vand 1000 g 0 kcal / 0 kj
- Bouillon, Grøntsags 10 g 18 kcal / 75 kj
- Blomkål 150 g 38 kcal / 157 kj
- Gulerod, rå, 2,9g kostfibre 300 g 108 kcal / 452 kj
- Hønsebouillon 'Rema 1000' (Rema 1000) 10 g 25 kcal / 105 kj
- Oma 4% 240 g 132 kcal / 552 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 6452 kJ / 1542 kcal |
Fedt | 78,65 g |
Kulhydrat | 170 g |
Protein | 53,1 g |
Kost fibre | 31,79 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 44 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 42 % | Ca. 60% |
Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 14-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.