Gulerodssuppe SPECIEL med hvide bønner 25 kcal.pr.100g chilli & ingefær
nem at lave smager som en bid af himmeriget, og er vældig fryseegnet
I kategorien "Supper" findes opskriften "Gulerodssuppe SPECIEL med hvide bønner 25 kcal.pr.100g chilli & ingefær". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 8436 gram.
Gulerodssuppe SPECIEL med hvide bønner 25 kcal.pr.100g chilli & ingefær indeholder i alt 2136 kalorier / 8936 KJ. Opskriften er for 40 portioner - hvilket svarer til 53 kcal / 223 KJ per portion. Tilberedningstid: 30 minutter.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Gulerodssuppe SPECIEL med hvide bønner 25 kcal.pr.100g chilli & ingefær
Dette skal man bruge ;=)
3550 g Gulerod (skæres i ca.3 cm lange stykker, det gør det nemmere at blende senere)
350 g Grønne linser/hvide bønner (færdigkogte)
475 g Løg
30 g Rapsolie
4000 g Vand direkte tappet fra hanen
30 g ingefær
2 tsk. Karry
Chili Pulver
Peber, salt
Dette skal man gøre ;)
Hæld olien, salt, peber, chilien og karryen i en gryde.
Skær løg samt ingefæren i mindre stykker, det lige meget om det i skiver eller en eller anden flot udskæring, bare tingene, kan stege lidt i olien og krydderierne..
Når det har stegt lidt, smides 1 liter vand i, når det koger, blendes det hele...
Derefter kommes gulerødderne der skåret i mindre stykker samt resten af vandet i gryden, og det hele småkoger i små 10-15 minutter, og derefter blendes det hele, til man nået den konsistens man selv best kan lide...
Derefter kommes de færdig kogte grønne linser, hvide bønner eller andre bønner i....
HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE...;)
VELBEKOMMEN ...
PS. Man kan sagtens lave alt dette i en mikroovn, da olien samt krydderierne og løgene, bare kommer til at koges sammen i stedet, og derefter kommens gulerødderne og resten af vandet i, smagen bliver næsten den samme til allersidst....
Ingredienser der indgår i opskriften (40 portioner)
-
Gulerod rå
3550 g 1243 kcal /
5199 kj
-
Løg rå uspec
475 g 185 kcal /
775 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 4000 ml 0 kcal / 0 kj
- Ingefær ægte frisk 30 g 24 kcal / 99 kj
- Rapsolie 30 g 265 kcal / 1110 kj
- Grønne linser Kogte/behandlet/færdig uden salt 1 g 1 kcal / 4 kj
- Kogte hvide bønner 175 g 243 kcal / 1018 kj
- Kikærter, kogte 100 kcal pr.100g (normalt) 175 g 175 kcal / 732 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8936 kJ / 2136 kcal |
| Fedt | 4394,85 g |
| Kulhydrat | 24497,8 g |
| Protein | 6299,75 g |
| Kost fibre | 7010,5 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 24 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 60 % | Ca. 60% |
| Protein | 15 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-11-2017, sidst opdateret d. 12-04-2023
Ingen indlæg endnu.